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Rousseaux-Batteux Champagne Celles Les Condes Les Echaudees
Filosofia del Vigneron

Rousseaux-Batteux è un domaine familiare radicato nel villaggio Grand Cru di Verzenay, nel cuore della Montagne de Reims. La famiglia, vigneron da generazioni, pratica un’agricoltura sostenibile senza pesticidi né diserbanti, con un rispetto profondo per la storia e il terroir. Adrien Rousseaux, quarta generazione, guida oggi la tenuta con spirito artigianale e uno sguardo contemporaneo, affiancando alla tradizione l’attenzione per parcelle e vinificazioni parcellari.

Descrizione del Vino

"Les Échaudées" è un raro Blanc de Meunier da vecchie vigne piantate nei primi anni ’80 a Celles-lès-Condé, nel cuore della Montagne de Reims. Espressione millesimata della vendemmia 2021, è vinificato in fût de chêne e affinato per 18 mesi sui lieviti. Il dosaggio, minimo (2,5 g/l), lo colloca tra gli Extra Brut.Un Meunier in purezza gourmand e territoriale, che unisce rotondità, frutto e tensione minerale con grande naturalezza.

Rousseaux-Batteux

Champagne Celles Les Condes Les Echaudees

100% Pinot Meunier
67,00 €
Grande beva
Champagne Vigneron
Raro Blanc de Meunier da vecchie vigne del 1980, vinificato in legno e dosato Extra Brut. Vendemmia 2021 di grande equilibrio, dove rotondità e frutto si intrecciano a una vibrante mineralità. Un Meunier puro, gourmand e profondamente territoriale.
Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore: Expert
Macro area: Champagne
Regione geografica: Champagne
Denominazione: Champagne
Mood produttore: Classico
Mood struttura: Media Struttura
Mood beva (Vini): Grande Beva
Tipologia (Vini): Champagne
Zone Wild: Champagne Vigneron
Nazione: Francia
Colore: Bianco
Cantina: Rousseaux Batteux
Vitigno Principale: Pinot Meunier
Affinamento principale: Legno
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Metodo: Metodo Classico
Dosaggio: Extra Brut
Composizione vino: Cuvee
Affinamento sui lieviti: Dai 31 Ai 60
Annata: 2021
Sboccatura: 2023
Dosaggio: Extra Brut – 2,5 g/l
Vitigno: 100% Pinot Meunier
Produttore: Domaine Rousseaux-Batteux
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 L

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