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Jerome Galeyrand Bourgogne Aligote Chaumont 2021

Filosofia del vigneron

Jérôme coltiva poco più di 5 ettari a Gevrey-Chambertin, con un approccio artigianale e rispettoso del suolo. Originario della Loira e senza una famiglia di viticoltori alle spalle, si è costruito da solo, iniziando nel 2002 con una parcella minuscola. Oggi lavora con metodi ecologici e biodinamici, senza pesticidi, e vinifica nella sua piccola cantina con l'obiettivo di esprimere al meglio l'identità di ogni parcella. I suoi vini nascono da mani esperte, fermentano senza fretta e maturano in legno per guadagnare equilibrio e profondità.

Degustazione

Aligoté Chaumont 2021 è un bianco fresco, teso e preciso. Colore giallo paglierino con riflessi verdi, profuma di agrumi, mela verde, fiori bianchi e una sottile nota minerale. In bocca è vibrante, diretto, con un’acidità decisa che esalta la sua anima snella e salina. Il finale è pulito e persistente, perfetto per accompagnare frutti di mare o da gustare da solo come aperitivo. Un Aligoté che mostra tutta la sua energia e la finezza tipica della Borgogna.

Vini › Fermi › Bianchi

Jerome Galeyrand

Bourgogne Aligote Chaumont 2021

Aligote in Gevrey

52,00 €

Morbido e rotondo

Borgogna Moderna

Un Aligoté fresco e diretto, con note di agrumi, mela verde e fiori bianchi. In bocca è teso, salino e snello, con un finale pulito e persistente. Un bianco preciso, perfetto come aperitivo o con piatti di mare.

Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore:	Expert
Macro area:	Bourgogne
Regione geografica:	Borgogna
Denominazione:	Bourgogne
Annata:	2021
Mood produttore:	Sperimentale
Mood struttura:	Leggero E Fresco
Mood beva (Vini):	Morbido E Rotondo
Tipologia (Vini):	Fermo
Zone Wild:	Borgogna Moderna
Nazione:	Francia
Colore:	Bianco
Formato (Vini):	Bottiglia (0,75L)
Affinamento principale:	Legno
Vitigno Principale:	Aligoté
Cantina:	Jerome Galeyrand