Chardonnay in purezza, annata 2022, da un solo vigneto di 0,7 ettari, Les Rondos, piantato nell'inverno 1987-88 su calcare gessoso, argilla e pietra di mare. Fermentazione e affinamento in botte. Domaine storico di Nevy-sur-Seille, nella valle di Baume-les-Messieurs, guidato da Jean-Marie e Damien, biologico dalla vendemmia 2016. Naso di burro, note floreali e un fondo minerale; bocca avvolgente e persistente, tenuta insieme da un'ottima freschezza. Giura ouillé, senza velo e senza fronzoli.
Domaine Courbet
Jura, Francia
Jura, sotto Château-Chalon: la famiglia Courbet firma Savagnin, vin jaune e bianchi di marne, in biodinamica.
Nel Jura, sotto la rupe di Château-Chalon, a Nevy-sur-Seille, la famiglia Courbet lavora in biodinamica le marne che danno l'anima ai vini giurassiani. Savagnin, vin jaune e bianchi accanto a Chardonnay, Poulsard e Trousseau: una lettura fedele e artigianale del Jura, dove il terroir di marne blu e grigie detta il passo.
Annata: 2022
Denominazione: Cotes du Jura Blanc AOC
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino Bianco
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - imbottigliato da Domaine Courbet - France
Denominazione: Cotes du Jura Blanc AOC
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino Bianco
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - imbottigliato da Domaine Courbet - France
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