Pinot Noir in purezza da una parcella a nord del villaggio, sopra Les Champeaux, accanto alla Combe aux Moines, al confine con Brochon. Vigne su sottili strati di marne bianche poggiati sul calcare superiore: da qui complessità e mineralità. Quarta generazione di viticoltori, certificazione Ecocert dal 2008 e Demeter dal 2015. Bocca piena e decisa, complessa, elegante, con una vena minerale che tiene il sorso dritto. Vino diretto e schietto, con un solo difetto: finisce troppo presto.
| Colore: | Rosso |
| Denominazione: | Gevrey-Chambertin |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Borgogna |
| Annata: | 2018 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Biologico certificato: | Si |
| Biodinamico: | Biodinamica Demeter |
| Alcolico: | Si |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Vitigno Principale: | Pinot Nero |
| Affinamento principale: | Anfora |
Domaine Michel Magnien
Borgogna, Francia
Morey-Saint-Denis: il domaine Magnien coltiva la Côte de Nuits con approccio naturale e affinamenti anche in anfora.
A Morey-Saint-Denis il domaine Magnien coltiva la Côte de Nuits con approccio naturale - biodinamica in vigna, rese contenute e affinamenti che affiancano al legno anche l'anfora, per lasciare il frutto più nitido. Pinot Noir di trasparenza, dai villaggi ai Grands Crus, dove l'intervento in cantina si fa da parte per far emergere il terroir.
Michel Magnien rappresenta la quarta generazione di viticoltori della famiglia Magnien. La Domaine ad oggi comprende 18 ettari in Côte de Nuits, diviso in denominazioni di Grand Cru, Premier Cru, Village. La svolta avviene nel 1990, quando Frédéric, figlio di Michel, convinse il padre ad imbottigliare tutto il loro raccolto e di non vendere più nulla alla cooperativa Morey-Saint-Denis per creare una propria etichetta. Nel 2008 la Domaine ottiene la certificazione ECOCERT e nel 2015 DEMETER.
Annata: 2016
Denominazione: 1er Cru Les Goulots
Vitigni:100% Pinot Noir
Tipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Domaine Michel Magnien Morey-St-Denis, France
Annata: 2016
Denominazione: 1er Cru Les Goulots
Vitigni:100% Pinot Noir
Alcol: 13%
Formato: 0,75lTipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Domaine Michel Magnien Morey-St-Denis, France
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