Il piatto ha origini anglosassoni e nasce nelle umili case dei pastori che avevano a disposizione carne di pecora/agnello. Le patate, burro e latte con cui è consigliato abbinarlo sono inoltre ingredienti di cucina povera che aiutavano a salvare gli avanzi e evitare gli sprechi.
Sheperd's pie
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Rarità: | Introvabile |
Glutine: | Senza Glutine |
Lattosio: | Senza Lattosio |
Uova: | Senza Uova |
Zuccheri: | Senza Zuccheri Aggiunti |
Temperatura conservazione: | Refrigerato Tra 3 C E 6 C |
Sapore (Dispensa): | Salato |
Ragù di Pecora Gigante Bergamasca
Peso netto: 320g
Ingredienti: Carne di pecora, Carne bovina, Carote, Funghi, Pomodoro, Timo, Pepe, Aglio, Cipolla, ACETO di vino, VINO rosso (contiene solfiti)
Conservare tra 0 e 4 °C e una volta aperto consumare entro 5 giorni
Origine: Italia, Bergamo
Prodotto e confezionato da Azienda Agricola Quarteroni Ferdinando, Loc Fienili,sn Lenna, BG
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia (kJ): 624, kcal 150; Grassi (g) 9,7 di cui saturi (g) 1,7; Carboidrati (g) 3,4 di cui zuccheri (g) 2,2; Proteine (g): 11; Sale (g): 1,1