Puligny teso e cristallino, 2023. La generosità solare dell'annata viene incanalata in una struttura dritta come una lama. Al naso la firma affumicata di pietra focaia e polvere da sparo, poi fiori bianchi, menta fresca, scorza di agrume candito. In bocca materia densa e avvolgente, subito sferzata da un'acidità vibrante che tende il sorso e lo rende scattante. Nessuna traccia di pesantezza alcolica: gesso e sale puliscono il palato. Un Village con la stoffa e la profondità di un Premier Cru.
| Colore: | Bianco |
| Denominazione: | Puligny-Montrachet |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Borgogna |
| Annata: | 2023 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Vitigno Principale: | Chardonnay |
| Affinamento principale: | Legno |
Bachelet Monnot
Borgogna, Francia
I fratelli Marc e Alexandre, dal 2005 a Dezize-lès-Maranges: 20 ettari dalle Maranges ai Grand Cru, bianchi di grande tensione.
Marc e Alexandre Bachelet hanno risvegliato la bella addormentata Maranges lavorando con una precisione maniacale che ha trasformato terre rustiche in vini di alta sartoria. Sono artigiani ossessionati dalla tensione che in cantina evitano il rimescolamento delle fecce perché cercano vini dritti e affilati invece che zuppe grasse e legnose.Annata: 2023
Denominazione: Puligny Montrachet AOC
Vitigni: 100% Chardonnay
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Bachelet Monnot, Maranges, Bourgogne - France
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