Filosofia del Vigneron
La Maison Laherte Frères incarna l'eccellenza enologica in una proprietà familiare che, da più di un secolo, dedica la propria arte alla coltivazione delle vigne e alla produzione di vini distintivi a Chavot, situato nella suggestiva zona a sud di Épernay. Fondata nel 1889 da Jean‑Baptiste Laherte, la tenuta ha prosperato attraverso le generazioni, trasmettendo con passione e amore un patrimonio viticolo unico fino alla sesta generazione. Oggi, con orgoglio, creano etichette che esaltano il terroir.
Degustazione
Les Vignes d'Autrefois 2018 è un Meunier in purezza, proveniente da due parcelle storiche impiantate nel 1947 e nel 1964 a Chavot e Mancy, su suoli calcarei. La vinificazione avviene con lieviti indigeni, in acciaio inox e piccole botti di legno, per preservare la tipicità del terroir. Dopo la fermentazione, il vino affina sui lieviti, senza solfiti aggiunti, per ottenere maggiore complessità. Elegante e raffinato, si distingue per un sapore nitido e genuino, con una freschezza vibrante, una verticalità fragrante e una profondità minerale che evoca il carattere delle vecchie vigne e dei suoli calcarei della Montagne de Reims. Un Meunier che esprime la pura autenticità del terroir.
Laherte Freres
Champagne Les Vignes d’Autrefois
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| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Champagne |
| Regione geografica: | Champagne |
| Denominazione: | Champagne |
| Annata: | 2019 |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Champagne |
| Nazione: | Francia |
| Colore: | Bianco |
| Cantina: | Laherte Freres |
| Vitigno Principale: | Pinot Meunier |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
Annata: 2018
Vitigni: Meunier 100%
Alcol: 12,5 %
Formato: 0.75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Laherte Freres 3 Rue des Jardins, 51530 Chavot-Courcourt, Francia
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