Filosofia del Vigneron
Francesco e Giacomo Vaira, due fratelli di Vergne, dedicano l'azienda al padre Aurelio, scomparso oltre vent'anni fa, scrivendone il nome nel dialetto di casa: Aurelj. 4,35 ettari tra Barolo, La Morra e Narzole, vigneti a 450 metri, viticoltura naturale non certificata, lieviti indigeni con pied de cuve, nessuna chiarifica ne' filtrazione, solforosa minima. Solo i fratelli in vigna e in cantina, senza stagionali ne' contoterzisti.
Vaira Aurelj
Controcorrente
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Vitigni: 100% nebbiolo
Alcool: 13,0% vol
Formato: 0,75
Tipologia: Vino rosso fermo
Prodotto ed imbottigliamento all'origine da: Vaira Francesco e Giacomo Vaira
