Introvabile
Rosé Grand Cru 2018 da Chardonnay e Pinot Noir dei vigneti biodinamici di Ambonnay e Bouzy. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in barrique di rovere francese, poi affinamento sui lieviti dai 36 ai 48 mesi. Solo 2583 bottiglie prodotte. Naso di fragola selvatica, semi di lampone, dragoncello e gesso. In bocca è brillantemente minerale, strutturato, profondo e fresco. Rosé di carattere, tutto tensione e calcare: la Montagne de Reims in versione rosa, senza concessioni al facile.
| Colore: | Rosé |
| Denominazione: | Montagne De Reims |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Champagne |
| Cru - vigna: | Ambonnay |
| Annata: | 2018 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Dosaggio: | Extra Brut |
| Solfiti: | Senza Solfiti Aggiunti |
| Rarità: | Introvabile |
| Biodinamico: | Biodinamica Demeter |
| Alcolico: | Si |
| Tipologia (Vini): | Champagne |
| Vitigno Principale: | Chardonnay |
| Affinamento principale: | Legno |
| Metodo: | Metodo Classico |
| Composizione vino: | Millesimato |
| Affinamento sui lieviti: | Dai 31 Ai 60 |
| Biologico certificato: | Si |
| Classificazione: | Ros De Noirs |
| Mese/anno Sboccatura: | 2023-02-01 |
Marguet
Champagne, Francia
Ambonnay: Benoît Marguet, biodinamica, cavalli in vigna e Champagne di energia rara, Grand Cru vivi e vibranti.
A capo di tutto c'è Benoit, un giovane talentuoso vigneron, apprezzato dagli appassionati di stili anticoncezionali e ribelli. La singolarità è che tutte le parcelle vengono vinificate separatamente in barrique e ogni anno Benoit decide gli assemblaggi ed i dosaggi, ottenendo vini unici.
Annata: 2018
Denominazione: Champagne Grand Cru
Vitigni: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Benoit Marguet, Ambonnay-France
Denominazione: Champagne Grand Cru
Vitigni: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Benoit Marguet, Ambonnay-France
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