Cosa succede quando l’audacia della California incontra il rigore millenario della Côte d’Or? La risposta è racchiusa in una delle etichette più chiacchierate, cercate e amate degli ultimi anni: Vin Noé.
Il prossimo 16 Febbraio, Wild Vigneron è orgogliosa di ospitare in sede Jonathan Purcell, l’uomo che ha saputo scardinare i dogmi della Borgogna classica per iniettarvi una dose di pura energia vitale.
L’Outsider che ha imparato dai Grandi
Jonathan Purcell non è il classico vigneron con generazioni di antenati alle spalle. Arrivato dagli Stati Uniti con una fame insaziabile di conoscenza, ha costruito il suo bagaglio tecnico lavorando in due dei "templi" della viticoltura francese: Philippe Pacalet e il Domaine de Montille.
Da Pacalet, in particolare, Jonathan ha appreso l'arte della vinificazione a grappolo intero e la gestione magistrale del "senza solforosa".
Ma Purcell non si è limitato a copiare: ha preso quel rigore tecnico e lo ha trasformato in uno stile unico, fondando nel 2017 il suo progetto micro-négociant ad Auxey-Duresses. Il nome, Vin Noé, è un omaggio a Noè (il primo vignaiolo biblico) ma anche un richiamo al "No" categorico verso ogni additivo chimico.
La Filosofia: Vini "Vivi" e Tensione Minerale
Perché i vini di Jonathan sono diventati un culto istantaneo nei wine bar di Tokyo, New York e Parigi? La chiave è quella che lui chiama "Electric Energy".
I vini di Vin Noé non sono mai statici. Purcell cerca la vibrazione, quella tensione acida che rende la beva compulsiva ma che, al tempo stesso, rispetta la nobiltà del terroir.
Lavorando solo con uve biologiche o biodinamiche e rifiutando filtrazioni o chiarifiche, Jonathan riesce a imbottigliare la vita stessa della vigna. I suoi calici sono trasparenti, dritti e dotati di una pulizia aromatica sbalorditiva, dimostrando che il "naturale" può e deve essere perfetto.
La Masterclass: Anteprime e Perle Rare
Questa sessione di approfondimento, guidata personalmente da Jonathan Purcell e curata da Wild Vigneron, sarà un viaggio tra "vini da sete" e Cru di una profondità disarmante.
La Line-up della serata:
Amour Vache 2024 (Rosso): Il vino "pop" per eccellenza. Un blend succoso, fresco, pensato per la gioia del sorso immediato. Un vero oggetto del desiderio globale.
Alibi #5 2023 (Bianco): Un Aligoté che rompe gli schemi, verticale, sapido e tagliente.
Pattaya 2023 (Bianco): Uno Chardonnay che sprigiona energia allo stato liquido, pura luce nel calice.
Mercurey "Lucky Star" 2024 (Rosso): Un'anteprima che mostra il lato più speziato e profondo del Pinot Nero secondo la visione di Jonathan.
Il Gran Finale: Saint-Aubin 1er Cru "La Sauvage" 2023 (Bianco): Un'allocazione rarissima. Un vino che da solo giustifica il viaggio, ricercato dai collezionisti di tutto il mondo per la sua incredibile spinta minerale.
Dettagli dell'Evento
Quando: Lunedì 16 Febbraio, ore 18:00
Dove: Agriturismo Ferdy, Lenna (BG)
Esperienza: Degustazione guidata con Jonathan Purcell + selezione di Finger Food gourmet.
Ticket Privati: € 60,00 (Posti limitatissimi).
Ingresso Horeca: Gratuito su invito (Contattateci per riservare il vostro accredito).
Perché non puoi mancare? Perché Jonathan Purcell è l'esempio vivente di come la Borgogna possa restare giovane, ribelle e incredibilmente elegante. Incontrare il produttore e assaggiare le anteprime 2024 è un'opportunità riservata a pochissimi appassionati.
Prenota ora il tuo posto per la Masterclass con Vin Noé.
