Frutto luminoso, acidità che taglia e una spina minerale che resta in bocca a lungo: se il Chanoriers è il lato scuro di Juliénas, Beauvernay è quello verticale. È la collina più celebre della denominazione, sopra i 400 metri, un pendio ripido esposto a sud e sud-est dove la pietra blu è il suolo stesso: scisti e dioriti di origine vulcanica che scaldano l'uva di giorno e la raffreddano di notte. Bérengère e Antoine la vinificano come le altre parcelle, senza forzare: macerazione semicarbonica lunga, fermentazione spontanea, un anno sulle fecce in acciaio, nessuna filtrazione né chiarifica. Il Gamay più concentrato della cantina, e quello che invecchia meglio.
| Colore: | Rosso |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Beaujolais |
| Annata: | 2023 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Vitigno Principale: | Gamay |
Oedipoda
Beaujolais, France
Antoine e Bérengère a Jullié, dove il Beaujolais finisce: Gamay sulle pietre blu, erba tra i filari, niente filtrazione.
Jullié è dove il Beaujolais finisce: l'ultimo paese a nord, sopra Juliénas, colline ripide di granito che si sbriciola e di "pierres bleues", le pietre blu che qui decidono il carattere del vino. Bérengère e Antoine ci sono arrivati nel 2022, quando tutti guardavano a Fleurie e Morgon, e hanno scommesso sul pezzo che nessuno voleva. La regola è una: vigne vive, vino lasciato in pace. Biologico certificato dal 2024, aratura sotto il filare, erba seminata tra le file, lieviti indigeni, macerazioni corte, mesi lunghi sulle fecce in acciaio e nessuna filtrazione. Gamay, Chardonnay e Viognier con pochi gradi e la voglia di finire la bottiglia.Annata: 2023
Vitigni: 100% Gamay
Alcol: 13,0% vol
Formato: 0.75l
Tipologia: fermo
Contiene Solfiti
Origine: Francia
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Oedipoda, 449 rte de la Chapelle 69840 Jullié
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
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