Undici gradi, e si sentono tutti e undici: succoso, fresco, leggero, frutto rosso croccante, il vino che a Jullié si versa senza leggere l'etichetta e la bottiglia finisce prima della cena. La strada del Gamay attraversa il paese e passa su tre suoli diversi: granito sfaldato, depositi di pietre blu e un angolo di lave e tufi vulcanici, il ricordo di quando qui c'erano i vulcani. Bérengère e Antoine vendemmiano le tre parcelle in due tempi a settembre 2024 e le mettono insieme dopo cinque giorni di macerazione semicarbonica, quanto basta per prendere il frutto e fermarsi. Lieviti indigeni, un anno sulle fecce in acciaio, né filtrato né chiarificato, solforosa sotto i 30 mg/l. Un po' di deposito è normale.
| Colore: | Rosso |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Beaujolais |
| Annata: | 2024 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Vitigno Principale: | Gamay |
Oedipoda
Beaujolais, France
Si trova dove il Beaujolais finisce.
Jullié è dove il Beaujolais finisce: l'ultimo paese a nord, sopra Juliénas, colline ripide di granito che si sbriciola e di "pierres bleues", le pietre blu che qui decidono il carattere del vino. Bérengère e Antoine ci sono arrivati nel 2022, quando tutti guardavano a Fleurie e Morgon, e hanno scommesso sul pezzo che nessuno voleva. La regola è una: vigne vive, vino lasciato in pace. Biologico certificato dal 2024, aratura sotto il filare, erba seminata tra le file, lieviti indigeni, macerazioni corte, mesi lunghi sulle fecce in acciaio e nessuna filtrazione. Gamay, Chardonnay e Viognier con pochi gradi e la voglia di finire la bottiglia.Annata: 2024
Vitigni: 100% Gamay
Alcol: 11,0% vol
Formato: 0.75l
Tipologia: fermo
Contiene Solfiti
Origine: Francia
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Oedipoda, 449 rte de la Chapelle 69840 Jullié
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
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