| Colore: | Rosso |
| Nazione: | Italia |
| Regione geografica: | Piemonte |
| Annata: | 2024 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Vitigno Principale: | Dolcetto |
| Affinamento principale: | Acciaio |
Dwnl Alessandro Salvano
Alessandro Salvano, Montelupo Albese: «Drink Wines, not Labels». Nebbiolo fatto come un Barolo, fuori dai confini del Barolo.
dwnl sta per «Drink Wines, not Labels». È il progetto che Alessandro Salvano ha avviato nel 2019 a Montelupo Albese, dove è nato, appena fuori dai confini delle grandi denominazioni delle Langhe. È nato come una provocazione: dimostrare che si fanno grandi vini anche dove l'etichetta non aiuta.
Lavora Nebbiolo e Dolcetto, Chardonnay e Pinot Nero. Grappolo intero, lieviti indigeni, niente chiarifica né filtrazione, niente additivi: circa 25.000 bottiglie l'anno. OUTSIDE è un Nebbiolo di Montelupo vinificato con il disciplinare del Barolo, ma fuori dalla zona del Barolo.
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