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Filosofia del Vigneron
La cantina si trova in una posizione idilliaca nel parco naturale di Meersburg, con vista sul Lago di Costanza. I vigneti si estendono direttamente fino alla riva del lago. La famiglia di viticoltori Aufricht, di grande successo, coltiva da diversi anni 31 ettari di vigneti, di cui il 10% in biologico. Fondata quasi 70 anni fa.Degustazione
Il naso è sorprendente ed enorme, molto complesso, note di spezie, frutta rossa croccante, viola, rose, fiori, cioccolato fondente e fumo. È intenso e concentrato pur mantenendo una fantastica finezza. Al palato è raffinato con tannini vellutati e buona acidità. Un pinot noir tedesco veramente molto interessante e unico nel suo genere.
Johannes Aufricht
Nachwelt Pinot Noir
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Mood bevitore: | Expert |
Annata: | 2022 |
Mood produttore: | Sperimentale |
Mood struttura: | Media Struttura |
Mood beva (Vini): | Grande Beva |
Tipologia (Vini): | Spumante |
Zone Wild: | Germania Moderna |
Nazione: | Germania |
Cantina: | Johannes Aufricht |
Vitigno Principale: | Pinot Nero |
Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
Metodo: | Metodo Classico |
Dosaggio: | Dosaggio 0 |
Composizione vino: | Millesimato |
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l
Tipologia: Spumante
Contiene solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Germania
Prodotto e imbottigliato da: Johannes Aufricht