Storia
Bruno Lorenzon ha preso in mano l'azienda di famiglia dai suoi genitori nel 1997, e insieme a sua sorella Carline, conduce con dedizione e passione questo Domaine a Mercurey.All'inizio del suo percorso, nel 1997, l'azienda comprendeva solo 4,5 ettari di vigneti. Seguendo le orme di suo padre, Bruno Lorenzon ha ampliato il Domaine con attenzione, acquisendo i migliori appezzamenti di terreno a Mercurey e nelle vicinanze. Oggi, gestisce ben 9 ettari di vigneti, principalmente dedicati alle prestigiose denominazioni 1er Cru: 6 ettari nella denominazione Mercurey e 3 ettari nella denominazione Montagny. Questi vigneti sono piantati principalmente con il 85% di Pinot Nero e il 15% di Chardonnay.
I vini del Domaine Lorenzon sono esempi di purezza ed eleganza, caratterizzati da una straordinaria finezza e la tipicità del loro terroir specifico. I risultati ottenuti sono a un livello che può competere con i grandi produttori della Cote d'Or!
Degustazione
Il 2019 Mercurey Blanc Premier Cru Les Champs Martin si distingue per il suo classico profilo aromatico, arricchito da una profonda componente minerale. Al naso, si presenta in modo elegante e speziato, con note chiare di frutti come la mela cotogna, pera fresca, spruzzi di lime e sfumature floreali.Al palato, offre un'esperienza vellutata e cremosa, equilibrata da un'acidità splendidamente matura. Nonostante il suo notevole potenziale di invecchiamento, si presenta già oggi straordinariamente armonioso, con una marcata mineralità, una struttura imponente e una lunghezza impressionante. Questo vino promette un futuro eccezionale.
Domaine Bruno Lorenzon
Mercurey 1er cru Les Champs Martin blanc 2021
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Mood bevitore: | Expert |
Macro area: | Côte Chalonnaise |
Regione geografica: | Borgogna |
Denominazione: | Mercurey |
Annata: | 2021 |
Alcolico: | Si |
Mood produttore: | Classico |
Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
Mood struttura: | Media Struttura |
Mood beva (Vini): | Verticale E Persistente |
Tipologia (Vini): | Fermo |
Zone Wild: | Borgogna Classica |
Nazione: | Francia |
Colore: | Bianco |
Biologico certificato: | Si |
Cantina: | Domaine Bruno Lorenzon |
Vitigno Principale: | Chardonnay |
Affinamento principale: | Legno |
Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
Cru - vigna: | Les Champs Martin |
Per Bruno, il lavoro della vite è un equilibrio delicato tra la parte sotterranea e quella aerea; si concentra sulla perfezione dell'aratura e dedica grande attenzione alla sfogliatura per garantire che tutto proceda in modo ottimale. La chiave per rivelare il pieno potenziale del frutto è un metodo di allevamento estremamente preciso, senza la necessità di correggere in cantina ciò che non è stato realizzato nel vigneto.
La filosofia che guida il suo dominio è centrata sull'identità distintiva di ogni annata e sullo stile unico che essa porta con sé.
Denominazione: Mercurey 1er cru
Vitigni: 100% Chardonnay
Tipologia: Vino bianco
Contiene solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Francia
Prodotto e imbottigliato: Domaine Bruno Lorenzon