Pinot Noir in purezza, vendemmia manuale, 18 mesi di affinamento in botte dopo la fermentazione alcolica. Il Clos Blanc deve il nome al colore del vino che i monaci vi producevano in origine; oggi è terra da rosso, argille sabbiose e argille sassose in fondo alla costa. Naso di frutta matura e sottobosco, poi terziari di cacao e legno laccato. Bocca profonda, ricca, tannini che spingono una persistenza lunghissima. Pommard di grande qualità, con il peso e la stoffa del premier cru.
| Colore: | Rosso |
| Denominazione: | Pommard |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Borgogna |
| Annata: | 2017 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Biodinamico: | Convezionale A Basso Impatto |
| Alcolico: | Si |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Vitigno Principale: | Pinot Nero |
| Affinamento principale: | Legno |
Albert Grivault
Borgogna, Francia
Domaine storico di Meursault, nato nel 1856: custode del Clos des Perrières, per molti la migliore parcella di Meursault.
Il Domaine Albert Grivault nasce a Meursault nel 1856. Nel 1875 il giovane Albert comincia a lavorare i vigneti ricevuti in eredità e nel 1879 acquista l'intero lotto del Clos des Perrières, per molti la migliore parcella di Meursault. Alla sua morte la tenuta passa alla vedova, poi alle figlie Berthe e Mathilde, attraversando la crisi del '29 e due guerre. Nel 1980 arrivano i nipoti, Michel Bardet con Denise e Marguerite, e dal 2004 la guida è di Claire Bardet. Oggi il domaine conta circa 5 ettari tra Meursault e Pommard: pochi vini, classici, con il Clos des Perrières come monopole e cuore della casa.
Il Domaine Albert Grivault nasce a Meursault nel 1856. Storicamente il domaine muove i primi passi nel 1875 quando il giovane Albert comincia a lavorare vigneti ricevuti in eredità. Acquista, nel 1879, l'intero lotto dei Perrieres (1.7 ha per diecimila bottiglie annue circa), a molti ritenuta la migliore parcella di Meursault. La tenuta fu poi diretta dalla vedova di Albert Grivault e poi dalle sue figlie Berthe e Mathilde. Superano la crisi del 1929 e le guerre. Nel 1980 i nipoti di Albert Grivault prendono il comando della tenuta: Michel Bardet, Denise e Marguerite. Dal 2004 la responsabilità della tenuta è stata trasmessa a Claire Bardet, gestore della Société d'exploitation assistée d'Henri Marc che assume le vinificazioni. L'azienda ad oggi possiede 5 ettari, situati a Mersault e a Pommard.
Annata: 2021
Denominazione: Aoc
Vitigni: Pinot Noir
Alcol: 13%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino Bianco
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - Origine: Imbottigliato e prodotto dal Domaine Albert Grivault
Annata: 2021
Denominazione: Aoc
Vitigni: Pinot Noir
Alcol: 13%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino Bianco
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - Origine: Imbottigliato e prodotto dal Domaine Albert Grivault
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