Caroline Morey
Caroline Morey

Caroline Morey

Erede dei Morey di Chassagne-Montrachet: un domaine tutto suo, bianchi di famiglia e vinificazioni poco interventiste.

Produzione annuale: 30.000 bottiglie
Regione
Borgogna
Località
Chassagne-Montrachet
Nazione
Francia
Filosofia

L'anima del Vigneron

Caroline Morey è erede di una storica dinastia vitivinicola di Chassagne-Montrachet, ma ha saputo costruire un'identità precisa e autonoma. Dopo anni di collaborazione con il marito Pierre-Yves Colin, ha dato vita a un proprio domaine, mantenendo salda la filosofia familiare: massimo rispetto per il terroir, agricoltura attenta e vinificazioni poco interventiste. Lavora con sensibilità e rigore, privilegiando parcelle di altissimo livello che raccontano con purezza il carattere della Côte de Beaune.

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