WILD DROP - Bolle: Italia vs Champagne - Blog & News

Mercoledì 20 Maggio - Ore 18:00

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Per la prima volta, abbiamo deciso di mettere nella stessa box il mondo dello Champagne e quello del Metodo Classico italiano.

Una francese, una italiana. Stessi vitigni — Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier — interpretati con due accenti diversi.

Ci siamo presi mesi per costruire questo drop. Sentivamo che era il passo più onesto da fare per raccontare il Metodo Classico, e volevamo che valesse davvero l’attesa.

Non è una selezione commerciale: è il nostro modo di far parlare due culture che condividono lo stesso rigore, ma con vibrazioni differenti.

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Le chicche del Drop (quello che non tutti sanno)

Volevamo che ogni box avesse una storia da raccontare.

La sfida del tempo con Devillers: Abbiamo inserito due diverse sboccature di Face a Face (02/25 e 12/25). La chicca? Dieci mesi di differenza dopo la sboccatura cambiano completamente la "vibrazione" del vino. Chi prende più box può confrontarle: è la lezione più bella per capire che il Metodo Classico è un organismo vivo.

Il debutto di Nene: Cristina Maria Manzo ha una cantina che è letteralmente un’estensione della sua casa a Castiglione Tinella. È un progetto microscopico, fuori dai soliti giri della Langa, fatto di lieviti indigeni e attese lunghissime. Assaggiare il suo esordio è come entrare nel suo salotto.

Il sapere rubato di Alessandra Divella: Alessandra è una donna che è andata in Champagne a "rubare" il mestiere con gli occhi e con le mani, per poi tornare a Gussago e dimostrare che l'Italia non ha nulla da invidiare a nessuno quando c'è visione. In questo drop trovate la nuova sboccatura (09/25) del suo Blanc de Blancs: pura tensione minerale e sapienza francese applicata alla nostra terra.

Le certezze dei Vigneron: I francesi sono quelli che importiamo noi in esclusiva. Gente come Hélène Beaufort o Chavost che fa un lavoro enorme in vigna prima ancora che in cantina.

COSA TROVERAI NEL DROP

I francesi sono i vigneron che importiamo noi, in esclusiva.

Uomini e donne innamorati della loro terra, che fanno un lavoro enorme in vigna prima ancora che in cantina:

Devillers: Cinque etichette, tra cui due in doppia sboccatura (02/25 e 12/25) per chi vuole capire cosa succede al vino con dieci mesi di riposo in più.
Hélène Beaufort: Il Blanc de Blancs Grand Cru.
Chartogne-Taillet: L’eleganza di Sainte Anne.
Piollot & Chavost: I custodi dell'Aube e di Cumières.

Dall'altra parte, il nostro artigianato italiano con tre novità che ci emozionano:

Comai - Cuvée IV 2021: Il quarto capitolo della cuvée più importante della cantina trentina, in prima uscita assoluta.
Nene: Il debutto di un progetto piccolissimo a Castiglione Tinella, in Langa. Una di quelle storie che piacciono a noi.
Alessandra Divella (sb. 9/25): La nuova sboccatura del Blanc de Blancs di Alessandra, direttamente da Gussago.
Concarena dalla Vallecamonica.
I Nadre con A Chiara 2021.

IL PIÙ VELOCE SI PRENDE IL MITO

Nel mondo Wild Vigneron essere sul pezzo paga.

Il primissimo ordine in assoluto registrato allo scoccare del Drop (ore 18:00) riceverà in omaggio, oltre alla propria box, una bottiglia leggendaria:

Krug Grande Cuvée.
Il simbolo assoluto del prestigio in Champagne.

Preparate il carrello, perché qui si gioca sui secondi.

Le Upgrade Box (selezionate da Nicolò)

Oltre alle 12 coppie del drop, il 5% delle box totali sono delle Upgrade Box.

Sono bottiglie che Nicolò ha selezionato personalmente — icone che solitamente non si trovano così facilmente — e che abbiamo distribuito a caso nello stock già imballato: